Beignets de fleurs d'acacias

Voilà je ne sais pas si vous connaissez, mais dans ma région on utilise les fleurs  d'acacias pour réaliser des beignets, alors il faut vite en profiter car les floraison de ses arbres ne dure pas longtemps!!!!

300g de farine

1 pincée de sel

1 poignée de sucre

2 oeufs entier

4 blancs battus en neige

Faire une pâte épaisse  et rajoutez les 4 blancs en neige.

Peut-être rajouter un verre de lait si le mélange est vraiment épais.

Plongez une fleur dans la pâte et la faire frire dans une huile très chaude.

Saupoudrez de sucre semoule.

voilà régalez vous.

bonne journée

bisous